Beneficiile de mentă pentru piper pentru sănătate

Menta este o plantă din familia lamiaceelor ​​care are diferite specii. În plus față de proprietățile sale medicinale, menta poate fi folosită și ca condiment alimentar și aromatizant.

Principalele beneficii ale menta comună

Mentă comună, cunoscută în argoul științific sub numele de Mentha spicata, are proprietăți digestive și expectorante . Consumul său este recomandat pentru ameliorarea grețurilor și diareei, precum și pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal și reducerea durerilor gastro-intestinale. În plus, această plantă ajută la reducerea febrei, la combaterea durerilor de cap și la tratarea simptomelor gripei și răcelii, în special a respirației și strangulării. În cele din urmă, menta produce și efecte calmante.

Tipuri de mentă

Există cel puțin 30 de specii diferite de mentă. Pe lângă menta obișnuită, unul dintre cele mai cunoscute soiuri este menta (de asemenea, cunoscută sub numele de mentă), care are frunze cu o aromă mai puternică, ceea ce o face mai atractivă pentru utilizarea în gătit. Există multe alte tipuri de mentă, cum ar fi menta albă, menta portugheză, pennyroyal sau mentă.

consum

În bucătărie, frunzele de mentă -entere sau în extract- sunt utilizate pe scară largă ca condiment, în special în bucătăria arabă. În plus, cei care sunt interesați de proprietățile medicinale din mentă au o opțiune bună în infuzia de mentă . Se recomandă, de asemenea, să luați siropuri de bomboane sau mentă pentru a deschide căile respiratorii.

Infuzie de mentă cu scorțișoară și ghimbir

O rețetă bună de infuzie de mentă este combinația sa cu scorțișoară și ghimbir. Pentru a prepara această infuzie, sunt necesare șase frunze de mentă, bețișoare de scorțișoară (un băț) și o bucată de ghimbir de aproximativ 1 cm. Toate cele trei ingrediente trebuie să fiarbă în 180 ml de apă. Această perfuzie este recomandată, de asemenea, pentru a vă ajuta să slăbești .

Infuzia de mentă

Ardeiul piperita poate fi folosit și la prepararea perfuziilor. Trebuie doar să fierbeți două sau trei frunze proaspete de piperita menat în 150 ml de apă. Această perfuzie este recomandată în tratamentul problemelor de colici și gaze .

Maksym Narodenko - 123RF.com