Calitatea dietei materne în timpul sarcinii este fundamentală în creșterea fătului și în nivelul insulinei și al glucozei la naștere. Acești indici avertizează asupra unei predispoziții de a suferi de boli precum diabetul sau sindromul metabolic, potrivit unui studiu condus de cercetători de la Universitatea Complutense din Madrid și publicat în Jurnalul European de Clinică Nutriție.
Studiile anterioare au subliniat deja că, atunci când mama ingerează alimente insuficiente în timpul sarcinii, „furnizarea” de glucoză către alte țesuturi este redusă la făt pentru a oferi un aport adecvat creierului, ceea ce duce la o creștere a fătului mai mică. Acest mecanism adaptiv este cunoscut sub numele de ipotipul fenotipului de economisire Barker.
„Cu toate acestea, efectele unui dezechilibru între grăsimi, proteine și carbohidrați sunt mai puțin cunoscute, adică efectul în timpul gestației consumului de diete occidentale care se îndepărtează de tipul mediteranean”, a explicat unul dintre platforma SINC Autorii studiului, Francisco J. Sánchez-Muniz, cercetător la Universitatea Complutense din Madrid.
Noua lucrare, care face parte din Studiul Mérida, o macro-cercetare care analizează diferiți parametri ai nou-născuților și ale mamelor lor, dezvăluie că, atunci când femeile însărcinate asimilează cantități adecvate de energie, copiii lor au o greutate normală la naștere, de ordinul 3, 3 - 3, 5 kilograme.
"Cu toate acestea, mai mult de jumătate dintre femei consumă diete de calitate scăzută, care oferă multe produse animale bogate în grăsimi saturate și puțini carbohidrați din legume sau leguminoase. În plus, mai mult de o treime respectă un model departe de din dieta mediteraneană ", a spus Sánchez-Muniz, pentru care este remarcabil" faptul că femeile în timpul sarcinii nu schimbă modul în care consumă și nici calitatea dietei. "
Astfel, „este important” conștientizarea mamelor cu privire la importanța de a mânca bine în timpul sarcinii, „cu diete echilibrate de tip mediteranean”, a spus acest cercetător. „De asemenea, este urgent să continuăm studiile în această aceeași populație pentru a ști cum vor evolua copiii în timp și pentru a evita sau, cel puțin pentru a atenua, dezvoltarea acestor boli cu prevalență ridicată în societatea noastră”, a concluzionat el.
