- De câțiva ani, laptele vegetal a atins aproape aceeași importanță ca laptele de origine animală.
- Laptele de soia, alunele sau fulgii de ovăz sunt exemple de lapte vegetal.
- Laptele vegetale facilitează digestia.
definiție
- Un lapte vegetal este o băutură non-lactată obținută din apă și ingrediente vegetale.
- Laptele vegetale nu conțin lapte de origine animală.
- Cuvântul „lapte” este folosit doar pentru a descrie culoarea albă a acestor băuturi.
Exemple de lapte vegetal
Există multe tipuri de lapte vegetal:
- Lapte de soia sau soia din care este obținut tofu.
- Lapte de orez
- Lapte de ovăz
- Lapte de migdale
- Lapte de alune
- Lapte de nuci
- Laptele de castan
- Lapte de nucă de nucă de cocos.
- Lapte de Quinoa
- Lapte de susan
- Laptele de floarea soarelui
- Lapte de mei
- Laptele de cânepă
- Laptele de orz
- Lapte de grâu sau lapte spelat.
Beneficiile laptelui vegetal
- Laptele vegetale sunt bogate în vitamine și săruri minerale.
- De asemenea, conțin grăsimi nesaturate, care sunt mai benefice pentru sănătate decât grăsimile saturate din laptele de vacă.
- În plus, nu conțin colesterol.
- În cele din urmă, laptele vegetal este o alternativă bună pentru cei alergici la laptele de vacă.
Cum să consumi lapte vegetal?
- Puteți bea lapte vegetal în același mod ca și laptele de vacă.
- Îl puteți include ca ingredient în prepararea meselor, sosurilor, gratinului, bechamelului sau prăjiturilor.
- Puteți lua, de asemenea, cu cereale pentru micul dejun.
Laptele vegetal în dieta nou-născutului
- Specialiștii nu recomandă hrănirea nou-născuților cu lapte vegetal.
- Hrănirea bebelușului cu lapte vegetal ar putea provoca o insuficiență de proteine animale și aminoacizi. De asemenea, poate provoca apariția alergiilor.
- În cele din urmă, un consum constant de lapte vegetal poate provoca excesul de carbohidrați în organism.
- Consultați medicul despre cantitatea de lapte vegetal care ar trebui consumat.
Foto: Dreamstime.com
