Prunele sunt un remediu natural pentru constipație. Acestea își datorează proprietățile de vindecare a conținutului ridicat de fibre - pectine. Datorită acestuia, îmbunătățesc digestia, accelerează peristaltismul intestinal și astfel reglează sistemul digestiv. Verificați ce prune sunt eficiente pentru a scăpa de constipație: prune sau prune crude? Ce specie să alegeți: prune maghiare obișnuite, prune Dąbrowicka sau poate prune mirabelle? Compoturile și sucurile de prune sunt la fel de eficiente ca fructele pentru constipație?
Prunele sunt un remediu eficient pentru constipație. De aceea fac parte din multe preparate care îmbunătățesc peristaltismul intestinal și facilitează defecația. Totul datorită unei cantități mari de fibre solubile - pectină - și multor alți compuși valoroși.
Auziți ce prune sunt eficiente pentru a scăpa de constipație. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5
Ce prune sunt mai bune pentru constipație? Crud sau uscat?
Pulpa de prune crudă conține pectină (1,4 g / 100 g) - o fibră solubilă care se amestecă cu apă, ajutând astfel la construirea structurii fiziologic corecte a maselor fecale. Împreună cu acizii organici: tartric și malic, elimină literalmente orice conținut rezidual din tractul digestiv și reglează activitatea intestinelor.
Pe de altă parte, pielea cărnoasă conține sorbitol - un alcool de zahăr nedigerabil care creează un mediu adecvat pentru dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice. Datorită acesteia, flora bacteriană poate funcționa corect, adică fermentează unii nutrienți, împiedicând scaunul să rămână în ea. În plus, sorbitolul atrage apa, hidratând astfel intestinele și astfel - înmoaie scaunele și accelerează defecația acestora.
Cu toate acestea, prunele sunt cele mai bune pentru constipație, deoarece conțin până la 10 g de fibre dietetice la 100 g. Asta este de șapte ori mai mult decât fructele crude. În plus, conțin cantități mari de sorbitol, ceea ce face ca prunele și preparatele făcute pe baza lor (de exemplu, compot sau suc) să fie unul dintre cele mai eficiente remedii naturale pentru constipație.
Cu toate acestea, ar trebui să fiți moderat în consumul de prune uscate, deoarece acestea au aproape de trei ori mai multe calorii decât fructele crude (100 până la 360 kcal!). În plus, consumul de prune prea des (atât uscat, cât și crud) poate fi contraproductiv și poate duce la gaze și chiar la diaree. Compotul de fructe băut în cantități mari poate funcționa similar. Cel mai bine este să mănânci doar câteva prune pe zi și să bei 1-2 pahare de suc. Atunci nu riscăm să avem afecțiuni gastro-intestinale neplăcute.
ImportantMiezul de prune conține amigdalină, care este otrăvitoare pentru corp - un compus cu acid prusic ca unul dintre ingredientele sale. Prin urmare, atunci când alegeți prunele pentru conservă, acordați atenție dacă carnea se separă ușor de piatră.
Citește și: PRUNE: valoare nutritivă, valoare calorică și proprietăți curative ale prunelor proaspete ... Dieta cu fibre a Dr. Siegal Remedii casnice pentru constipație obișnuită la copii și adulțiCe specie de prune ar trebui să aleg?
Prunele maghiare sunt cele mai valoroase. Putem alege dintre maghiara obișnuită, Dąbrowice, Łowicz și italiană. O sursă valoroasă de fibre sunt și serele, soiurile: althana, verde, ulena. Pruna mirabelle și pruna de piersici conțin puțin mai puține fibre.
Vă va fi de folosCum să vă uscați prunele?
Pentru uscare, alegeți doar legume maghiare foarte coapte, a căror piele începe să se încrețească ușor în jurul cozii.
Spălați prunele și rupeți cozile. Scufundați prunele în apă clocotită un minut pentru a face pielea mai moale. Apoi, tăiați fiecare prună și scoateți sâmburi. Apoi puneți-le pe un grătar în cuptor și uscați-le 24 de ore la 60 ° C. După ce le scoateți din cuptor, uscați-le într-un loc ventilat pentru încă 24 de ore.
Articol recomandat:
Mănânci sănătos?
