Consumul frecvent de lapte de vacă înainte de 12 luni poate avea implicații negative asupra sănătății pentru copii, cum ar fi anemia, supraîncărcarea renală (din cauza cantității mari de proteine) și leziunile intestinale ", a spus dr. Victor Rolando Gallo. Șeful Serviciului de nutriție al Spitalului de Copii și juriu în certificarea și recertificarea specialității nutriționist.
Multe cazuri de anemie
În Argentina, o treime dintre cei sub doi ani suferă de anemie și cauza lor principală este lipsa fierului. Ținând cont că laptele este principalul aliment și principala sursă de furnizare a fierului în dieta copiilor mici, dr. Gallo și nutriționistul Sergio Britos au dat cheia. În acele cazuri în care nu este posibil să se mențină alăptarea, este dovedit științific și acceptat pe scară largă faptul că formulele pentru sugari au avantaje ca sursă de fier în raport cu alte lapte.
Gallo a subliniat că există suficiente dovezi despre relația dintre aportul de lapte de vacă și microsangerația intestinală, care sporește deficitul de fier. El a adăugat că proteinele și grăsimile din laptele de vacă sunt mai greu de digerat și de absorbit pentru copil.
Datorită conținutului ridicat de sodiu, cantității excesive de proteine și a consumului scăzut de fier și acizi grași esențiali, diferite organizații precum UNICEF, Academia Americană de Pediatrie (AAP) și experții în nutriție pentru copii recomandă să nu introducă lapte de vacă în hrănirea unui copil până când a ajuns anul vieții.
Mai economic, dar ...
Un sondaj realizat anul trecut de Opinaia a stabilit că 37% dintre mamele argentiniene și-au hrănit bebelușii cu lapte de vacă înainte de an, subliniind ca fiind principalele motive pentru dificultatea alăptării și faptul că consideră că este mai economic decât formulele copii. Sondajul a cuprins peste 400 de mame între 20 și 40 de ani. Această tendință coincide cu datele din Studiul Național al Nutriției și Sănătății (Ennys) din 2007, care a relevat că, deși debutul alăptării în Argentina este mare (cu 95% aderență), cifra este redusă la 70. % între șase și opt luni și 50% pe an.
Îi lipsește nutrienți
Dr. Gallo a remarcat că este foarte important să rețineți că laptele de vacă nu conține cantitatea potrivită de fier, vitamina C, zinc și alți nutrienți de care au nevoie copiii. "Laptele de vacă poate provoca anemie cu deficit de fier la unii copii, deoarece proteina din lapte poate irita peretele intestinal și poate provoca sângerare în scaun. În plus, laptele de vacă nu conține tipurile de grăsimi care acestea sunt mai benefice pentru sănătatea copiilor în curs de dezvoltare. Mamele trebuie să fie foarte atenți la hrănirea copilului lor ", a insistat pediatrul
Slab hrănit
În sondajul național s-a observat, de asemenea, că majoritatea copiilor între șase și 24 de luni, care nu mai erau alăptați, consumau lapte de vacă fortificat (mai mult de 70%), când ceea ce le trebuie este doar un lapte suplimentat cu fier. . Doar 22% în primul an și 11% pe parcursul celui de-al doilea an de viață au consumat o formulă pentru sugari sau lapte fortificat cu fier.
Datorită beneficiilor nutriționale și imunologice pentru dezvoltarea copilului, autoritățile naționale și internaționale de sănătate și experții în nutriția copilului insistă din nou asupra necesității încurajării alăptării în primii doi ani ai vieții unui copil. Și dacă acest lucru nu este posibil sau nu este suficient, cea mai bună opțiune, spun ei, este să o înlocuiți sau să o completați cu o formulă pentru sugari.
"Înainte ca copilul să împlinească un an, ar trebui să evitați laptele de vacă, dar și laptele de capră, laptele de oaie, orezul sau soia. Atâta timp cât mamele își pot alăpta copiii, nu există niciun motiv valabil pentru a nu face acest lucru", a spus el. Gallo.
lactație
Ajută la prevenirea alergiei alimentare
În general, când vorbești despre alergie, te gândești la germeni sau substanțe din aer și mediul care provoacă disconfort și reacții exagerate de apărare în organism.
Cu toate acestea, unele alimente reprezintă și o sursă importantă de alergeni, precum lapte, ouă, alune, fructe uscate, pește, crustacee, soia și grâu. Deși alergia nu poate fi prevenită deoarece are o componentă ereditară importantă, oamenii de știință de la John Hopkins School of Medicine din Statele Unite au concluzionat: „Alăptarea exclusivă în primele șase luni de viață exercită un efect protector asupra copiilor care sunt mari riscul de atopie sau tendința genetică de a dezvolta boli alergice. "
După an
Laptele de vacă este un aliat puternic pentru sănătate
Odată ce sistemul digestiv al copilului va fi gata să-l digere, laptele de vacă va deveni o sursă excelentă de calciu. Îți va ajuta copilul să aibă oase și dinți puternici. De asemenea, este esențial în procesul de coagulare a sângelui și de control muscular și una dintre puținele surse de vitamina D, care ajută organismul să absoarbă mai bine calciul (razele ultraviolete sunt o altă sursă de vitamina D, dar bloc cu protecție solară). Laptele de vacă oferă proteine pentru creștere și carbohidrați care furnizează energie. Studiile indică faptul că riscul unui copil care suferă de hipertensiune, accident vascular cerebral, cancer de colon și fracturi de șold scade pe viață dacă primește calciul de care are nevoie de la o vârstă fragedă.
Calciu și Vitamina D
Dă-ți copilului între două și două căni de jumătate de lapte pe zi
Conform Academiei Americane de Pediatrie (AAP), cei mai mulți copii obțin suficient calciu și vitamina D dacă beau zilnic două-două căni și jumătate de lapte. Copiii de un an trebuie să bea lapte integral, cu excepția cazului în care au un risc ridicat de a fi obezi. Nu-i oferi copilului tău mai mult de trei căni de lapte pe zi, deoarece nu va mai rămâne loc în stomac pentru celelalte alimente de care are nevoie să mănânce zilnic pentru a avea o dietă echilibrată. Dacă setea fiului tău continuă, trebuie să-i dai apă. Odată ce copilul împlinește 2 ani - și dacă nu are probleme de creștere - îi puteți oferi lapte degresat sau semi-degresat.
