În cazul obezității, considerat unul dintre principalii factori de risc pentru mai multe boli cronice, nivelul studiilor generează un decalaj aparent insurmontabil. Incidența obezității - definită ca o proporție de grăsime care depășește 25% și 33% din masa corporală totală la bărbați și, respectiv, la femei cu studii primare este de patru ori mai mare decât la cele cu studii Studenți universitari
Acest lucru este încheiat de un raport al Ministerului Sănătății, publicat recent, care a studiat informațiile obținute în sondajele naționale de sănătate efectuate între 2001 și 2012 pentru a trage concluzii cu privire la factorii de risc pentru bolile cronice. În acest deceniu, frecvența obezității la populația adultă a crescut cu 3, 8% (2% la femei și 5, 7% la bărbați). Dacă la femei, nivelul studiilor determină o incidență de până la patru ori mai mare, la bărbați decalajul este redus: doar dublu.
"Studiile arată că calitatea dietei persoanelor cu un nivel educațional mai mic este de asemenea mai scăzută. De obicei, conține mai multe grăsimi dăunătoare", explică Miquel Porta, profesor de sănătate publică la Universitatea Autonomă din Barcelona și cercetător la Imim. "Știm, de asemenea, că o parte a epidemiei de obezitate nu se datorează oamenilor care desfășoară o activitate fizică slabă - paradigma aportului excesiv de energie în comparație cu cheltuielile de energie -; mai mulți cercetători lucrează acum la ipoteze îngrijorătoare: obezogeni substanțe chimice de mediu, care contribuie la acumularea de grăsimi și care se găsesc, de asemenea, într-o măsură mai mare în dietele de calitate mai mică. "
Obezitatea este considerată unul dintre principalii factori de risc pentru diverse boli cronice și probleme de sănătate, precum diabetul zaharat, hipertensiunea arterială, boala coronariană și cerebrovasculară și unele tipuri de cancer. Conform estimărilor menționate în raport, obezitatea reprezintă 80% din cazurile de diabet la adulți, 55% din cazurile de hipertensiune arterială și 35% din cazurile de boli coronariene. Un studiu al cercetătorilor de la Universitatea Autonomă din Madrid publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică în 2003 a estimat că, în Europa, cel puțin unul din 13 morți ar putea fi asociat cu obezitatea.
Raportul de sănătate examinează restul factorilor de risc pentru boala cronică. Peste 40% din populația adultă spaniolă (39% la bărbați și 49, 9% la femei) s-au declarat inactivi în timpul lor liber. Și încă o dată, persoanele cu un nivel mai scăzut de educație au declarat că nu desfășoară activitate fizică cu 60% mai mare decât cele cu un nivel superior. În majoritatea comunităților autonome, însă, prevalența inactivității fizice a scăzut în ultimul deceniu.
Ceva similar se întâmplă cu procentul de fumători: au fost 34, 5% în 2001 și până în 2011/12 au fost deja reduse la 27, 1%. La bărbați, tendința descendentă a fost observată la toate grupele de vârstă. La femei, s-a observat la cei cu o vârstă sub 45 de ani, deoarece la femeile cu vârste cuprinse între 45 și 64 de ani, tendința în procentul de fumători a fost ascendentă.
Procentul consumatorilor de alcool în cantități care prezintă un risc cronic pentru sănătate scade, de asemenea, a fost de 4, 1% în 2003 și de 1, 2% în 2011/12. În funcție de sex, femeile care consumă riscuri au crescut de la 1, 5% în 2003 la 0, 3% în 2011/12, în timp ce la bărbați aceste procente au fost de 6, 9% și, respectiv, de 2, 1%.
În cazul consumului insuficient de fructe, statisticile s-au îmbunătățit ușor: de la 30, 5% în 2011 la 28, 6% după un deceniu.
---waciwoci-skutki-uboczne.jpg)
