De ce mâncarea picantă prelungește viața

Mâncarea alimentelor condimentate zilnic prelungește viața și protejează împotriva bolilor de inimă și respiratorii.

- Persoanele care mănâncă alimente picante aproape zilnic au 14% mai multe șanse să trăiască mai mult decât cei care o consumă mai puțin de o dată pe săptămână. De asemenea, protejează împotriva bolilor de inimă și respiratorii, potrivit rezultatelor unei investigații. Dar acestea nu sunt singurele beneficii ale picantului, deoarece aparent te poate ajuta să slăbești și să trezești dorința sexuală.

Ancheta a fost efectuată cu 487.375 de persoane între 30 și 79 de ani care au fost urmăriți timp de șapte ani. Persoanele în vârstă au luat mai multe alimente picante și s-au îmbolnăvit mai puțin de cancer și de afecțiuni cardiorespiratorii. Rezultatele cercetării au fost publicate în jurnalul medical British Medical Journal.

Dar nu toți oamenii de știință sunt de acord cu acest studiu. Conform declarațiilor colectate de ziarul El Pais, pentru Javier Aranceta, președintele comitetului științific al Societății Spaniole de Nutriție Comunitară, condimentul își prelungește viața din două motive. În primul rând, din cauza concentrației sale în antioxidanți (molecule care întârzie sau împiedică oxidarea altor molecule și, prin urmare, întârzie îmbătrânirea). În al doilea rând, pentru puterea sa antiinflamatoare. Acum, Aranceta recunoaște că ceea ce ne face mai multă viață este genetica și mediul. Ajutorul picant, dar important este modul de a trăi viața în ansamblu .

De asemenea, consumul de alimente picante a fost legat de o creștere a dorinței sexuale. Cu toate acestea, o revizuire a tuturor cercetărilor efectuate pe acest subiect, publicată în Food Research International, concluzionează că, deși este adevărat că ghimbirul și șofranul provoacă dorință sexuală, cantitățile necesare și frecvența optimă de consum nu au fost identificate. .

Nici nu s-a dovedit științific că ardeii iute și alte alimente picante te ajută să slăbești. Dar se știe că aceste alimente conțin capsaicină, o substanță care accelerează inima și metabolismul, astfel încât temperatura corpului crește și caloriile se ard mai ușor.

Pixabay.