Intestinul este locuit de miliarde de bacterii care interacționează între ele și sunt cunoscute sub numele de microbiota sau flora intestinală. Profesorii de Biochimie și Biologie Moleculară 2 și Pediatrie de la Universitatea Antonio Suárez și Cristina Campoy au subliniat că „bacteriile pot oferi activități și molecule care nu ar putea fi dobândite de la sine și care sunt esențiale pentru dezvoltarea corectă a ființelor umane “. În plus, „vârsta, originea geografică și alți factori precum obezitatea și dieta, sarcina sau utilizarea antibioticelor pot modifica semnificativ diversitatea microbiană intestinală”.
În acest fel, cercetătorii au analizat pentru prima dată activitatea metabolică a enzimelor bacteriilor intestinale prezente în probele de scaun ale persoanelor obeze, subțiri și tratate sau nu cu antibiotice. Astfel, pentru Esther Hernández, prima autoare a studiului, lucrarea a arătat că persoanele obeze (sau cu un indice de masă corporal ridicat) și cele tratate cu antibiotice au un comportament metabolic similar, ceea ce ar avea consecințe asupra capacității de metabolizare. zaharurile din dietă, spune el.
De asemenea, "studiul sugerează că dezvoltarea obezității și a tratamentului prelungit cu antibiotice modifică flora intestinală, astfel încât enzimele acesteia să devină mai active, ceea ce favorizează asimilarea rapidă și neechilibrată a carbohidraților și, la rândul său, dezvoltarea de obezitate, tulburări alimentare și în cele din urmă diabet ", a declarat cercetătorul Institutului de Cataliză și Petrochimie al CSIC, Manuel Ferrer.
Studiul a pus bazele cercetărilor viitoare care, în cele din urmă, pot permite proiectarea dietelor personalizate bazate pe digestibilitatea potențială a polizaharidelor dietetice bazate pe profiluri de activitate intestinală pentru a regla creșterea în greutate. Astfel, ar fi posibil să se definească enzimotipurile (sau un set de enzime intestinale) ale fiecărei persoane și să se proiecteze prebiotice care garantează o microbiota intestinală sănătoasă, relatează el.
În acest fel, „cocktail-urile ar putea deveni o parte a ghidurilor terapeutice obișnuite în tratamentele cu antibiotice pentru a minimiza efectele secundare ale acestora și numai printr-o analiză cuprinzătoare și detaliată a diferitelor antibiotice și persoane de origine geografică diferită vârsta sau starea de sănătate pot dezvolta terapii personalizate și intervenții chirurgicale ", au spus cercetătorii universității.
Cercetarea la care au participat la Universitatea din Granada, Institutul Cavanilles de Biodiversitate și Biologie Evoluționară a Universității din Valencia (Icbice) și Centrul Superior de Cercetare în Sănătate Publică (Csisp), a fost rezultatul diferitelor lucrări. în cadrul unei serii de proiecte finanțate de Ministerul Economiei și Competitivității, Ministerul Sănătății, Serviciilor Sociale și Egalității, Institutului Carlos III și Generalitat Valenciana. Cercetătorii au fost, de asemenea, susținuți de programul EraNET PathoGenoMics2 promovat de Uniunea Europeană. În plus, o parte din cercetători fac parte din Centrul de Cercetare Biomedicală din Rețeaua de Epidemiologie și Sănătate Publică.
