O dietă sănătoasă de vară ar trebui să conțină proteine, carbohidrați și grăsimi nesaturate în proporțiile potrivite și, desigur, vitamine și minerale. Pierderea în greutate vara este mai ușoară, deoarece organismul se apără împotriva caloriilor inutile. Dieta nu necesită multe sacrificii - vrei să mănânci mai puțin, iar când îți este foame, mănânci mai multe fructe și legume. În plus, cu siguranță te miști mai mult.
Dieta de slăbit de vară este foarte plăcută. Fructele și legumele proaspete sunt la îndemână, iar căldura predominantă vă ușurează controlul poftei de mâncare. Verifică la ce ar trebui să fii atent atunci când te hotărăști să slăbești vara.
Dieta de vară: mâncați proteine, dar în cantități mai mici
Proteinele sunt doar o sursă de rezervă de energie în cazul în care carbohidrații se epuizează. Corpul stochează excesul de proteine sub formă de kilograme în plus, deci ar trebui consumate numai în cantități mici. Sursa de proteine din dietă este produsele de origine animală și vegetală. Proteina vegetală este mai bună, nu conține grăsimi și are multă fibră (în special leguminoase, de exemplu fasole, mazăre, soia). Alegeți laptele degresat și produsele sale (0,5%). Avem nevoie de carne, dar în cantități mici. Oferă proteine, dar și o mulțime de acizi grași saturați și calorii. Cele mai puține calorii sunt în carnea de vițel și carne de pasăre. Carnea de vită, deși este bogată în vitamina B12 și vitamina A, zinc și fier, este bogată în acizi grași saturați și colesterol. Carnea de porc oferă multe proteine și fierul cel mai digerabil, dar este bogat în calorii și greu de digerat. De aceea ar trebui să mâncăm carne de vită sau porc o dată pe săptămână. În alte zile, înlocuiți-le cu carne albă sau pește.
Citește și:
Proteine: rol în organism, cerere, produse bogate în proteine
O gustare ușoară
Aduceți legume și fructe pentru tur. Castraveții, pepenele verde, căpșunile, grapefruitul, agrișele conțin multă apă, așa că îți potolesc bine setea. Și dacă nu vă puteți lipsi de ceva mai specific, faceți un sandviș din pâine grosieră sau pâine crocantă cu piept de pui prăjit sau brânză. Nu înfășurați alimentele cu folie de aluminiu sau plastic, deoarece se pot deteriora rapid la temperaturi ridicate. Pergamentul este mai bun. Sandvișul se va usca puțin, dar va rămâne proaspăt mai mult timp. Când beți, luați chefir, iaurt, suc și neapărat apă.
Citește și: 4 fructe care susțin pierderea în greutate DIETA CIRESE - este posibil să slăbești mâncând cireșe? Pierderea în greutate - cum să reduci pofta de mâncare și foamea?Dieta de vară: mâncați legume și fructe, sunt sărace în calorii și au vitamine
Trebuie să mănânci legume și fructe, mai ales în sezon, deoarece acestea sunt un tezaur de vitamine, săruri minerale, amidon rezistent (leguminoase) și fibre. Legumele și fructele sunt o sursă de neînlocuit de antioxidanți, adică vitamina C și vitamina E, beta-caroten (provitamina A), care luptă împotriva radicalilor liberi, protejează împotriva bolilor civilizației și conferă pielii un aspect tânăr. Vitamina C este conținută în broccoli, varză, ardei, spanac, pătrunjel, coacăze, căpșuni și citrice. Sursa betacarotenului o constituie morcovii, dovleceii, piersicile, caisele. Chard, dovleac, varză de Bruxelles și varză albă conțin multă vitamina E. Mănâncă legume la fiecare masă. Acestea sunt sărace în calorii, astfel încât să puteți mânca legume fără restricții. Majoritatea fructelor pot fi consumate și după bunul plac. Excepțiile sunt strugurii, mandarinele, cireșele, bananele și avocado, deoarece oferă o mulțime de calorii. Legumele și fructele se consumă cel mai bine crude sau sub formă de suc. Consumul a trei pahare de sucuri diferite pe zi îți oferă aproape tot atâtea beneficii ca și consumul a 1,5 kg de fructe și legume.
Citește și:
Amidon rezistent - proprietăți și surse
Dieta de vară: mâncați carbohidrați complecși - conțin fibre
Sursa principală de energie ar trebui să fie carbohidrații complecși (50-60%), care sunt absorbiți încet și oferă o senzație de plinătate pentru o lungă perioadă de timp. Avantajul lor este, de asemenea, că conțin multe fibre, proteine vegetale valoroase, vitamine B, vitamina E și provitamină A, sunt sărace în calorii și grăsimi. Fibrele vegetale îmbunătățesc digestia, previn cancerul de colon, bolile de inimă și diabetul de tip 2 și leagă metalele grele pentru a curăța corpul de toxine. Glucidele complexe pot fi găsite în pâinea de moară grosieră, crupe și paste făinoase, cereale, cartofi, legume. Sunt sănătoși și nu vă vor determina să vă îngrășați, atâta timp cât le consumați în cantități rezonabile. Mănâncă paste cu sos de roșii în loc de sos de carne. Carbohidrații buni complexi nu trebuie confundați cu carbohidrații simpli răi, care intră rapid în sânge și ard rapid. Se găsesc în produsele care conțin zahăr și în fructele dulci pe care ar trebui să le consumăm cât mai puțin posibil.
Citește și:
Carbohidrați simpli și complecși în dietă: surse, cerințe
Dieta de vară: mâncați grăsimi, de preferință nesaturate
Acestea ar trebui să ofere 25-35 la sută. energie.Acestea protejează împotriva frigului și permit transportul de vitamina A, vitamina D, vitamina E și vitamina K. Problema este că ar trebui să fie grăsimi nesaturate. Previn ateroscleroza, bolile cardiace și ale sistemului circulator și, datorită conținutului de vitamina E, conferă pielii un aspect tânăr. Sursa lor este uleiul de măsline și alte uleiuri, în special semințele de rapiță, precum și peștele de mare - grăsimea lor (grăsimea) este formată din acizi grași nesaturați, în principal omega-3, care au efect anticoagulant, facilitează absorbția calciului și asigură buna funcționare a creierului. Acizii grași saturați, care se găsesc în carne, mezeluri, produse lactate, nu ar trebui să furnizeze mai mult de 6-7 la sută. energie. Acestea determină o creștere a colesterolului și promovează ateroscleroza.
Dieta de vară: bea multă apă
Apa este esențială pentru toate modificările metabolice, dizolvă sărurile minerale și vitaminele, curăță corpul de toxine, reglează temperatura. Chiar dacă joacă un rol atât de important, corpul nu este capabil să stocheze apă. Prin urmare, ar trebui să beți 2 litri de băuturi pe zi. Dar atunci când faci ciclism, faci jogging, mergi sau faci mișcare, corpul tău pierde mai multă apă atunci când transpiri, deci trebuie să-ți menții lichidul ridicat.
Citește și:
Ce să bei în timpul antrenamentului? Reguli de hidratare în timpul exercițiului
Persoanele vârstnice, în special, sunt expuse riscului de deshidratare, deoarece de obicei există mai puțină apă în corpul lor. Ar trebui să aveți întotdeauna apă plină cu voi și să beți câteva înghițituri fără să așteptați până când vă este sete. Apa fără bule potolește setea mai bine decât apa carbogazoasă. Dioxidul de carbon apasă pereții tractului digestiv și dă iluzia umplerii, deși corpul nu a fost încă hidratat.
Fă-o neapăratMănâncă regulat!
Probabil că l-ai simțit de mai multe ori - în zilele fierbinți nu îți venea deloc să mănânci. Pe de altă parte, seara, când s-a instalat o răcoare plăcută, „săriți” la mâncare. Un astfel de „poftă de mâncare” este de neoprit și, prin urmare, nu trebuie lăsat să se întâmple. Există o singură soluție - mesele obișnuite. Când mâncăm neregulat, organismul nu știe când să se aștepte la următoarea masă și „stochează” calorii din alimente „în rezervă” sub formă de țesut adipos. Mâncând regulat, vă creșteți metabolismul și ardeți ceea ce mâncați în mod regulat.
Mâncarea la fiecare 2-3 ore este o problemă pentru mulți oameni. Mai ales vara, în vacanță, când sunt atât de multe lucruri interesante de făcut decât să mănânci. Cum se obișnuiește atunci corpul cu mesele obișnuite? Tot ce trebuie să faceți este să setați o alarmă pe ceas care să vă amintească să mâncați. După ceva timp, corpul tău îți va spune că este timpul să mănânci ceva și vei putea sări peste această activitate.
