Citește în portugheză
- Cazurile de boală Alzheimer nu încetează să crească la nivel mondial, dar acum cercetătorii au descoperit o nouă modalitate de combatere a acestei boli: consumul de ulei de măsline virgin în plus .
Un studiu de la Temple University (Statele Unite), testat la șoareci, relevă faptul că ingerarea uleiului de măsline în forma sa cea mai pură ajută la menținerea memoriei și reduce plăcile și încurcăturile care se formează în creierul persoanelor care suferă. Alzheimer.
Boala, care ar putea afecta peste 135 de milioane de oameni în 2050, conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), nu are încă originea cunoscută. Cu toate acestea, se știe că unele mecanisme influențează distrugerea neuronilor.
"Uleiul de măsline extravirgin activează un utilaj important din interiorul celulelor numit autofagie, care este responsabil pentru digestia și eliminarea proteinelor toxice, cum ar fi beta-amiloidul și tau", a spus Domenico Praticó, profesor al Departamentului de Farmacologie și Microbiologia Universității Temple și autor principal al acestui studiu.
"Din această cauză, celulele nervoase pot comunica mai bine între ele, iar creierul are o acumulare mai mică de plăci amiloide și încurcături tau", a spus acest expert, care spune că o dietă mediteraneană bogată în fructe, ulei de măsline și legume aduce beneficii în prevenirea bolii Alzheimer - dacă este combinat cu exerciții fizice.
Uleiul de măsline extravirgin are alte beneficii deja recunoscute, cum ar fi căderea radicalilor liberi (reduce nivelul colesterolului) sau menținerea structurilor celulare. Autoritățile medicale recomandă consumul a două linguri de ulei virgin suplimentar pe zi.
DominiqueLandau
---przykadowy-jadospis-jak-wyglda-jadospis-w-diecie-kwaniewskiego.jpg)
