Supele sunt din ce în ce mai puține pe mesele noastre. Este păcat pentru că sunt gustoase și sănătoase. Mai mult, este foarte simplu și rapid de pregătit. Supele sunt, de asemenea, o parte integrantă a unei diete de slăbit. Verificați de ce ar trebui să mâncați supe.
De asemenea, citiți: CUPĂ DE DOVLECE - rețete. Cum se face supă de dovleac? Bulionul este sănătos! Se încălzește, satisface pofta de mâncare și vindecă SUPA, o masă ușor de preparat, hrănitoare și sățioasăSupele nu îngrașă
Supele se umplu, dar nu îngrașă, așa că nici o dietă de slăbit nu ar trebui să te oblige să renunți la ele. Supa pură gătită în stoc de legume este plină, dar nu calorică. O porție de supă de legume (aproximativ 300 g) oferă aproximativ 100 de calorii. Aditivii pentru supă, de exemplu pastele, cartofii, orezul, sunt mai calorici, așa că folosiți-i cu moderare. Dar dacă mănânci doar supă, trebuie să fie „bogată”. Puteți găti supa pe un stoc de carne slabă sau carne de pasăre fără piele. Pentru a-l face mai subțire, după gătit, puneți bulionul în frigider și colectați deasupra orice grăsime vizibilă înainte de ao încălzi. Înlocuiți smântâna sau roux-ul cu lapte degresat sau iaurt sau cu o lingură de ulei de măsline. Avantajul consumului de supă este că îți umple stomacul și lasă mai puțin spațiu pentru un al doilea fel, de obicei mai caloric.
Supele oferă mulți nutrienți
De obicei combinăm diferite ingrediente în supă - legume, carne, crupe, grăsimi, datorită cărora o supă gătită corespunzător este o sursă de nutrienți esențiali și bine absorbiți. Conține o mulțime de minerale: potasiu (reglează echilibrul apei și tensiunea arterială), fosfor și calciu (blocuri de oase și dinți), fier, magneziu și fluor. Oferă vitamina E și beta-caroten (combate radicalii liberi), acizi organici și fibre (reglează digestia). Supele de legume fierte scurt conțin, de asemenea, o anumită cantitate de vitamina C (un puternic antioxidant) și vitamina B (ele întăresc sistemul nervos, protejează împotriva efectelor stresului). Ciorba cu pui de carne conține proteine și grăsimi (vă permite să absorbiți vitaminele A, D, E și K). Supa cu tăiței, orez și terci asigură carbohidrați (sursă de energie), iar cu adaos de lapte - vitamina D.
Auziți despre motivele pentru care merită să mâncați supa. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5
Supele sunt grozave
Vara poți trăi cu supe reci, supe de fructe sau salate. În zilele reci, trebuie să mănânci ceva cald, deoarece vasele reci răcesc în plus corpul. Drept urmare, după salată, simțiți repede foamea, mâncați și vă îngrași. În plus, frigul slăbește sistemul imunitar, astfel încât persoanele care nu mănâncă nimic cald pe parcursul zilei se infectează mai ușor. Nu există o modalitate mai bună de a vă încălzi într-o zi geroasă decât un castron cu supă fierbinte. Dacă adăugați o mulțime de legume, ceapă sau usturoi la stoc, veți întări suplimentar sistemul imunitar pentru a combate virușii și bacteriile.
Iti recomandam
Autor: Time S.A
O dietă selectată individual vă va permite să slăbiți, să vă mențineți în greutate sau să preveniți bolile legate de dietă și, în același timp, să mâncați sănătos și gustos. Profitați de JeszCoLisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu perfect selectat și de sprijinul constant al unui dietetician astăzi!
Află mai multeSupele sunt o modalitate de a mânca legume
Pentru a oferi organismului cantitatea potrivită de minerale și vitamine, ar trebui să mâncați 1/2 kg de legume zilnic. Cu toate acestea, mâncăm prea puțin din ele. Acest lucru se aplică în principal copiilor, cărora, în general, nu le plac salatele și persoanelor în vârstă - adesea au probleme digestive sau mușcătoare, așa că le evită și ele. Pentru cei care, dintr-un motiv sau altul, evită legumele, supele de legume sunt o soluție bună, atâta timp cât sunt gătite scurt (aproximativ 15 minute) și acoperite (cu excepția legumelor crucifere cu o culoare verde intensă) - atunci păstrează majoritatea ingredientelor nutrițional. Cea mai sănătoasă supă este proaspătă, făcută chiar înainte de servire.
Supele se prepară ușor
Avantajul fără îndoială al supei este că poate fi gătit de oricine, indiferent de abilitățile lor culinare. Sunt suficiente intențiile bune. Contrar credinței populare, nu durează mult - puteți prepara supă congelată în câteva minute. Dacă adăugați cartofi, terci, paste sau orez și un ou gătit separat sau fasole, acesta va face o masă valoroasă, hrănitoare.
VEZI mai multe >> rețete pentru supe
lunar "Zdrowie"
