10 beneficii de miere pentru sănătate

Mierea este un aliment vâscos și zahăr produs din nectarul de flori colectat și prelucrat de albine. În zilele noastre, mierea, extrasă inițial din stupi naturali, este produsă la scară largă cu tehnici moderne care nu produc pagube stupilor și stupilor. Iată 10 beneficii ale consumului de miere.

Tipuri de miere

Există zeci de tipuri de miere. Variațiile sunt legate de speciile de albine utilizate pentru producerea acesteia, de tehnicile utilizate și, în principal, de tipul de flori din care albinele extrag nectarul. Există miere sălbatică, în care două sau mai multe flori servesc ca sursă de nectar și miere florale, în care se extrage doar un singur tip de floare. În această ultimă varietate, introduceți mierea de flori de portocal, eucalipt sau avocado, de exemplu. Fiecare tip de miere are propria culoare și savoare.

Mierea te îngrașă?

Ca toate alimentele, consumul de miere în exces poate contribui la creșterea în greutate. Cu toate acestea, mierea, pe lângă faptul că este bogată în nutrienți precum carbohidrați, vitamine și minerale, are aproximativ 300 de calorii la 100 de grame, în timp ce zahărul rafinat are 400 de calorii / 100 g. În acest fel, mierea poate fi chiar un bun înlocuitor al zahărului în anumite rețete.

10 beneficii de miere

Mierea are o serie de proprietăți benefice pentru sănătate. Iată 10 pe care le poți urmări.


Consumată pură sau combinată cu propolis, mierea combate o durere în gât și ameliorează simptomele respiratorii și bolile precum bronșita și astmul, datorită proprietăților sale antiseptice. Mierea acționează, de asemenea, asupra tratamentului gastro-intestinal, reducând ulcerul gastric și combate constipația .

În substituția zahărului, mierea are beneficii importante, cum ar fi nivelul redus al glicemiei și scăderea controlului apetitului . În plus, în comparație cu zahărul, mierea ajută la reducerea nivelului de trigliceride și la creșterea concentrației de HDL ( colesterolul „bun”).

Diluarea mierii în apă fierbinte pe scalp poate ajuta la tratarea matreții . În cele din urmă, medicina populară - și câteva studii științifice recente o susțin - dezvăluie că mierea este utilă pentru acțiunea antibacteriană, fiind eficientă în cazurile în care există acces la medicamente, pentru a vindeca răni și arsuri .

consum

Ca orice alt aliment, mierea nu trebuie consumată în exces, chiar dacă nu există un nivel exact care să determine limita consumului său. Pentru a-l folosi în contextul unei alimentații sănătoase, înlocuiți zahărul pentru miere în unele feluri de mâncare, precum și pentru a îndulci infuziile și fructele (banane, căpșuni, avocado ...).

magone - 123RF.com