Stomacul - cum funcționează și cum este construit

Stomacul poate conține aproape 2 litri de lichid. Se întinde pe parcursul mesei. Stomacul prelucrează alimentele în pulpă, în ea are loc digestia a ceea ce mâncăm. Aflați cum funcționează stomacul.

Stomacul este ca un cameleon, deoarece își schimbă forma și locația din când în când. Când stăm, seamănă cu un cârlig gros curbat spre stânga. Când suntem mulțumiți, se va transforma într-un balon. Dacă ne este foame, stomacul este aproape în mijloc, în așa-numitul plexul solar, dar când îl luăm, acesta se umflă sub hipocondrul stâng.
Acest organ plin poate conține aproximativ 1,75 litri de lichid și alimente măcinate. Dacă este întins peste măsură la pacienții obezi, poate fi redus fără a afecta sănătatea. Chirurgul străpunge stomacul cu așa-numitul cu capsatoare, adică cusături mecanice asemănătoare capsatoarelor de birou, fie pune o bandă de silicon pe ea, fie taie o parte din ea. O parte a stomacului este, de asemenea, îndepărtată în cazul cancerului acestui organ.

Citește și: CANCERUL DE STOMAC: teste genetice pentru cancerul gastric difuz ereditar Care alimente ești în Ajunul Crăciunului? SOS pentru stomac sau remedii casnice pentru durerile de stomac. Cum se vindecă afecțiunile ...

Structura stomacului

Când gândim „jos”, ne imaginăm ceva în partea de jos. Între timp, stomacul ne surprinde complet, pentru că se întinde pe dos. Aceasta înseamnă că fundul său este cel mai aproape de esofag. Apoi, există stomacul și pilorul.
Locul în care esofagul se întâlnește cu stomacul se numește cardia. Sfincterul care funcționează aici permite să bea și mâncare mărunțită în stomac, dar nu permite așa-numita revărsare. mâncare înapoi în esofag. Așa se întâmplă când sfincterul funcționează bine. Dacă este prea puternic - avem probleme în a ajunge la stomac și dacă este prea slab - conținutul de alimente este aruncat în esofag (adică refluxul gastro-esofagian), iar alimentele se lipesc de gât.
Capătul pungii, care este stomacul, este închis de așa-numitul pilor. Este responsabil pentru faptul că tractul digestiv funcționează într-o singură direcție, astfel încât alimentele digerate din duoden să călătorească mai departe prin intestinul subțire și să nu se retragă. Sfincterul și pilorul au, prin urmare, o funcție similară cu valvele din inimă.
Stomacul are mulți vecini importanți. Ficatul era așezat în față și ușor deasupra acestuia, în timp ce în spate erau splina, rinichiul stâng, pancreasul și colonul transvers. Din păcate, stomacul nu este întotdeauna un vecin drăguț. Se întâmplă, de exemplu, ca un ulcer stomacal să afecteze peretele pancreasului sau al duodenului.

Gastroscopie

Fără o incizie abdominală, puteți examina stomacul în timpul unui test de contrast sau gastroscopie.
Examinarea contrastului. Mai întâi trebuie să înghiți așa-numitul Mash de barita, care este un contrast care umple stomacul. Apoi radiologul face o radiografie. Un specialist cu experiență poate spune imediat dacă, de exemplu, există o tumoare în stomac.
Din păcate, trebuie mai întâi să înghițim un tub subțire și flexibil echipat cu o mini-cameră. Datorită ei, gastrologul poate vedea pe monitor orice parte a interiorului stomacului. În timpul gastroscopiei, puteți lua și un extras din locuri suspecte ale mucoasei. Acest lucru vă permite să recunoașteți cu precizie ulcerele, să le detectați făptașul (de exemplu Helicobacter pylori) și, de asemenea, să distingeți boala ulcerului peptic de cancerul gastric.

Sucuri gastrice

Cum acidul clorhidric nu mănâncă găuri în stomac? Ei bine, când privim mucoasa gastrică la microscop, putem vedea că nu este netedă. Câmpurile gastrice și faldurile viloase sunt separate de gropile stomacului. În aceste gropițe există deschideri ale glandelor în care se produc acid clorhidric și enzima pepsină. Digera proteinele. Ambele substanțe alcătuiesc sucul gastric. Sucul nu dăunează stomacului din două motive. În primul rând, pepsina este produsă sub forma unui precursor inactiv - pepsinogen, care este activat de acidul clorhidric numai după ce trece prin mucoasă în stomac. În al doilea rând, celulele membranei aderă strâns între ele și membrana însăși este acoperită cu un „lubrifiant” protector, astfel încât acidul să nu poată pătrunde înapoi în ea. Teoretic, uneori agenții de securitate eșuează și acidul clorhidric distruge mucoasa. Se formează eroziuni, apoi ulcere gastrice >>.

Din interior, stomacul este căptușit cu mucoasa, din exterior este acoperit de membrana seroasă, iar mușchiul este situat între ele. Stomacul face parte din sistemul digestiv, care are un tub de 7-8 metri lungime. Când înghițim o băutură sau un aliment care este măcinat și amestecat cu salivă, acesta se deplasează printr-un esofag de aproximativ 25 cm și merge la stomac.
Sarcina principală a stomacului este digestia. Începe deja în gură cu descompunerea inițială a amidonului. Când mâncarea digerată intră în stomac, aceasta se contractă ritmic și se relaxează, permițând mâncării să se sfărâme și să se deplaseze spre duoden. Este o parte mecanică a procesului digestiv. Produsul chimic este că alimentele din ce în ce mai lichide se amestecă cu suc gastric. Ingredientele sale, pepsina și acidul clorhidric, pregătesc alimentele pentru prelucrarea ulterioară în duoden și apoi în intestine.

Cum este digestia în stomac?

Stomacul procesează alimentele în pulpă. Trece încet în duoden, unde digestia este în plină desfășurare. Sucurile pancreatice și enzimele care curg în el determină descompunerea proteinelor și carbohidraților. Bila produsă în ficat determină transformarea bilelor de grăsime în particule microscopice. Digerează (vezi digestia >>) și apoi mănâncă enzima pancreatică - lipaza. Contracțiile ritmice (așa-numita peristaltism) ale mușchilor intestinului subțire determină mișcarea alimentelor digerate prin intestin, care este trimisă cu o vilozitate groasă de păr. Bucăți de alimente digerate pătrund în vilozități și intră în rețeaua vaselor de sânge și limfatice de sub ele. Datorită lor, componentele alimentare de care avem nevoie pentru viață s-au răspândit în toate celulele corpului nostru. Pe de altă parte, resturile nedigerate se deplasează către intestinul gros și sunt excretate în exterior. Timpul mediu necesar pentru a digera diverse alimente este de 24 până la 36 de ore.

lunar "Zdrowie"