Bem prea puțină apă - arată cercetările, iar cunoștințele noastre despre aceasta sunt foarte scăzute. În limbajul obișnuit, orice apă îmbuteliată este denumită în mod incorect ca „minerală”. Între timp, este împărțit în trei tipuri - apă naturală de izvor, apă minerală naturală și apă de masă, adică apă mineralizată.
În ciuda apelurilor făcute de medici, nutriționiști, cosmetologi și mass-media, consumul de apă îmbuteliată în țara noastră este încă prea mic. Doar 44% dintre polonezi declară că îl consumă în fiecare zi. Cu toate acestea, este îngrijorător faptul că până la 61% dintre polonezi ajung la asta numai atunci când le este sete.
Cunoașterea polonezilor despre apele naturale îmbuteliate nu este încă suficientă. În comparație cu alte țări ale Uniunii Europene, suntem cu mult în urmă. În timp ce un statistic european bea aproximativ 106 litri de apă pe an, consumul mediu de apă pe locuitor al Poloniei rămâne la nivelul de 65 de litri. Mai puțin de jumătate dintre polonezi declară că beau apă în fiecare zi și până la 61% o folosesc numai atunci când le este sete.
Citește și: APA în dieta copilului Ce să alegi să bei - apă minerală, apă de masă, băutură sau suc?
Când polonezii ajung la apă naturală îmbuteliată?
Cercetările efectuate la cererea Camerei de Comerț din Polonia „Industria îmbutelierii” arată că doar 10% dintre polonezi beau apă naturală îmbuteliată în fiecare zi în cantitățile recomandate de dieteticieni. Cunoștințele noastre despre apă sunt destul de generale. Majoritatea nu numai că nu fac distincție între apele naturale îmbuteliate, dar nici nu citesc etichetele, nu știu ce apă le este recomandată în mod special. Doar 14% dintre respondenți aleg apa pe baza compoziției sale minerale.
De asemenea, verificați: apa din robinet este sănătoasă?
Bea apă, vei fi sănătos
De asemenea, este îngrijorător faptul că polonezii de foarte multe ori nu realizează ce daune poate avea corpul nostru din cauza lipsei de hidratare regulată și că organismul nostru se deshidratează pe tot parcursul anului, tot iarna. Mulți oameni cred că, deoarece nu le este sete, nu au nevoie să bea. Nimic nu ar putea fi mai greșit. Pentru ca corpul nostru să funcționeze corect, ar trebui să-i oferim atât de mult lichid pe cât pierde. Conform Golden Card of Proper Nutrition, ar trebui să beți zilnic cel puțin 1 litru de apă îmbuteliată naturală. Institutul pentru Alimentație și Nutriție a elaborat pentru prima dată standarde de apă pentru populația poloneză, potrivit cărora o femeie adultă ar trebui să bea 2.700 ml de lichid, iar un bărbat 3700 ml. Lipsa apei din organism se manifestă nu numai prin oboseală cronică, insomnie, deteriorarea concentrării, tulburări de memorie, dureri de cap și piele uscată, ci și probleme digestive și cardiace. Și deficiența sa cronică poate duce la pietre la rinichi și degenerescență permanentă a articulațiilor. La naștere, corpul nostru este format din 75% apă, iar acest procent scade odată cu vârsta.
- Corpul unui om adult este de aproximativ 60% apă. La femei, cantitatea sa este puțin mai mică decât pentru că corpul lor conține mai multe grăsimi. Apa este prezentă în toate organele umane în proporții foarte diferite. Cea mai mare parte este în sânge - 83%, în rinichi - 82,7% și în inimă și plămâni - 79% fiecare. Chiar și organele precum oasele îl conțin, reprezentând 22% din masa lor. Cea mai mică cantitate de apă din corpul nostru conține doar 10% țesut adipos - explică conf. Univ. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska, MD, dr.
Puțini oameni știu că sursa de apă pentru corpul nostru, pe lângă aportul de lichide, care acoperă 62% din necesarul zilnic, sunt și alimente solide. De exemplu, fructe și legume Acestea asigură aproximativ 18% din aportul zilnic. Sursa de apă poate fi, de asemenea, pâinea și produsele din cereale, care furnizează aproximativ 8% din aceasta, și chiar carnea și produsele sale (aproximativ 2%).
Apă îmbuteliată, adică apă de izvor, minerală sau de masă
În limbajul obișnuit, orice apă îmbuteliată este denumită în mod incorect ca „minerală”. Între timp, acestea sunt împărțite în trei tipuri: mineral natural, izvor natural și mineralizat numit tabel. O caracteristică comună și foarte importantă a apelor minerale naturale și a apelor naturale de izvor este originea lor din resursele subterane și puritatea lor chimică și microbiologică originală. Există ape slab mineralizate, cu un conținut total de săruri minerale de până la 500 mg / l, ape mediu mineralizate (conținut de săruri minerale de la 500 la 1500 mg / l) și ape foarte mineralizate, în care conținutul de săruri minerale este mai mare de 1.500 mg / l.
- Dacă apa este de o calitate adecvată, aceasta poate fi îmbuteliată. Acest proces trebuie să aibă loc în condiții adecvate care să îl protejeze de contactul cu contaminarea externă și să permită păstrarea compoziției minerale naturale și a proprietăților naturale în măsura maximă posibilă.
Tipurile individuale de apă conțin aceleași elemente și compușii lor, în principal: calciu, sodiu, magneziu, sub formă de cloruri, bicarbonați și sulfați, dar diferă în ceea ce privește gradul general de mineralizare și raportul dintre mineralele individuale și, prin urmare, în utilizarea intenționată a apelor individuale. .
-Apele naturale conțin toate mineralele care sunt prezente și în corpul uman, în țesuturile și fluidele sale corporale. Deoarece au o formă ionică în apă, sunt bioactive și ușor de digerat - spune dr. N farm. Teresa Latour de la Institutul Național de Sănătate Publică al Institutului Național de Igienă. Varietatea apelor naturale din ambalaj permite consumatorului să o aleagă pe cea potrivită pentru nevoile individuale. Una diferită va fi benefică pentru o persoană cu osteoporoză și alta cu tensiune arterială crescută. De exemplu, persoanele cu pietre la rinichi ar trebui să le evite pe cele cu conținut ridicat de calciu, iar persoanele cu osteoporoză ar trebui să prefere acest tip de apă. Persoanele cu tensiune arterială crescută ar trebui să bea apă cu conținut scăzut de sodiu, iar persoanele care lucrează la temperaturi ridicate ar trebui să bea apă cu mai mult potasiu și sodiu.
