Vitamina B5 (acid pantotenic) - proprietăți și apariție

Vitamina B5 (acid pantotenic) are numeroase proprietăți - poate proteja inima împotriva bolilor ischemice, a organismului împotriva infecțiilor și poate preveni cenușierea, deoarece susține procesul de pigmentare a părului. Ce mai are vitamina B5? Cum să recunoaștem simptomele unui deficit sau exces? În ce produse apare? Cum să o dozați?

Vitamina B5, sau acid pantotenic, este o vitamină solubilă în apă formată dintr-un amestec de acid pantotenic, panteină și pantenol.

Nivelul adecvat de vitamina B5 din organism ar trebui să fie acordat o atenție specială persoanelor care practică sporturi profesionale, persoanelor în vârstă, precum și celor care sunt epuizați și sunt sub influența stresului prelungit.

Merită să știm că există patru substanțe sub denumirea de „vitamina B5”: pantenol, panteină, acid pantotenic și coenzima A.

Cuprins:

1. Vitamina B5 (acid pantotenic) - proprietăți ale vitaminei B5
2. Vitamina B5 (acid pantotenic) - simptome și efecte ale deficitului și excesului
3. Vitamina B5 (acid pantotenic) - apariție. Alimente bogate în vitamina B5
4. Vitamina B5 (acid pantotenic) - preparate din farmacie
5. Vitamina B5 (acid pantotenic) - dozare

Auzi cum funcționează vitamina B5. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5

Vitamina B5 (acid pantotenic) - proprietăți ale vitaminei B5

Vitamina B5 este implicată în schimbări legate de gestionarea energiei în organism, inclusiv în oxidarea și sinteza acizilor grași, care este deosebit de importantă pentru sportivi.

Vitamina B5 participă, de asemenea, la sinteza colesterolului, a hormonilor steroizi (cum ar fi cortizol, testosteron, estradiol, progesteron), neurotransmițători (serotonină, dopamină), precum și vitamina A și vitamina D.

De asemenea, participă la regenerarea celulelor pielii și a membranelor mucoase și, de asemenea, participă la producerea de anticorpi care fac parte din sistemul imunitar. De asemenea, susține procesul de pigmentare a părului, datorită căruia poate preveni îngrășarea părului.

Vitamina B5 (acid pantotenic) - simptome și efecte ale deficitului și excesului

Simptomele deficitului de vitamina B5 sunt în principal:

Efectele deficitului de acid pantotenic sunt modificările pielii și tulburările sistemului nervos.

• crampe la picioare
• dureri la nivelul mușchilor și articulațiilor și rigiditate, mai ales când te trezești
• căderea părului și alopecie
• crăparea pielii la colțurile gurii (și la unele persoane, colțurile ochilor)
• probleme cu vederea
• senzație de oboseală, iritabilitate, amorțeală

Cu toate acestea, datorită distribuției sale pe scară largă în produsele alimentare, simptomele unei deficiențe a acestei vitamine nu sunt de obicei observate la om.

Excesul de doze terapeutice poate provoca diaree sau simptome alergice.

Citește și: Vitamina B12 - proprietăți, apariție, dozare, deficit Vitamina B2 (riboflavină) - acțiune, efectele deficitului și excesul de vitamina B3 (PP, niacină) - la ce te ajută? În ce produse apare?

Vitamina B5 (acid pantotenic) - apariție. Ce produse sunt bogate în vitamina B5?

• carne - pui, ficat
• pește gras (hering, macrou)
• orez brun
• tărâțe de grâu

Cantități mari din această vitamină se găsesc în alimentele de origine animală. O bună sursă de acid pantotenic printre alimentele pe bază de plante sunt cerealele din cereale integrale și semințele de leguminoase uscate.

• paine integrala
• lactate: brânzeturi (de asemenea, moi, brie și camembert)
• tot laptele
• ouă
• legume: cartofi, broccoli
• fructe: avocado, banane, portocale, pepeni
• ciuperci
• soia
• nuci și unt de arahide
• seminte de floarea soarelui

Vitamina B5 este distrusă foarte repede sub influența soarelui și, de asemenea, în timpul gătitului.

Vitamina B5 (acid pantotenic) - preparate din farmacie

Poate fi suplimentat prin administrarea de comprimate orale (apare împreună cu alte vitamine B, deoarece acestea îmbunătățesc absorbția acestuia).

Acest lucru vă va fi util

VITAMINA B5 (acid pantotenic) - dozare

Norme privind acidul pantotenic stabilite la un aport suficient (AI)

• sugari - 1,7-1,8 mg
• copii: de la 1 la 3 ani - 2 mg; de la 4 la 6 ani - 3 mg; de la 7 la 9 ani - 4 mg
• băieți: de la 10 la 12 ani - 4 mg; de la 13 la 18 ani - 5 mg
• fete - de la 10 la 12 ani - 4 mg; de la 13 la 18 ani - 5 mg
• bărbați: 5 mg
• femei: 5 mg
• gravide: 6 mg
• femei care alăptează - 7 mg

Sursa: Standardele nutriționale pentru populația poloneză - amendament, Institutul pentru alimente și nutriție, Varșovia 2012

Vezi mai multe fotografii Cunoști vitaminele B? 10