Îndulcitor pentru coacerea prăjiturilor

Pot folosi un îndulcitor ciclamat pentru coacerea prăjiturilor? Compoziție exactă: ciclamat de sodiu, zaharină sodică, bicarbonat de sodiu, stabilizator, citrat monosodic, lactoză.

Buna doamna Izabela!

Concluzionez că vrei să folosești un îndulcitor pentru a reduce conținutul caloric al aluatului? Da, ciclamat. Vă sfătuiesc să nu coaceți tocanele, deoarece va lăsa un postgust amar, deși este cel mai „sănătos”.

Sau poate mâncați o prăjitură cu zahăr normal, dar o bucată mică? Salut cu căldură.

Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.

Katarzyna Pryzmont - dietetician, psiho-dietetician, proprietar al biroului dietetic ATP. Este specializat în slăbirea adulților, organizează ateliere și conferințe despre motivație la schimbarea obiceiurilor alimentare, printre altele. „Cum să faci față ispitelor în timp ce slăbești”. Mai multe la www.katarzynapryzmont.pl