beneficii
Quinoa este o plantă erbacee și semințele sale sunt consumate. Este originar din America de Sud. Adesea considerăm că este o cereală, dar, în realitate, este o plantă din aceeași familie ca spanacul, ciorba sau sfecla.
Bogat în proteine, conține toți aminoacizii esențiali, ceea ce îl face un aliment la alegere pentru vegetarieni. Fără gluten, poate fi consumat de persoane intolerante la gluten. De asemenea, este bogat în fibre și minerale.
calorii
100 de grame de quinoa reprezintă o valoare energetică de aproximativ 360 de calorii.
