- Beneficiile băuturilor de vară, precum berea, slush-ul, orchata și gazpacho depășesc alinarea setea sau hidratarea corpului. De asemenea, au un efect antiinflamator și antibiotic, favorizează tranzitul intestinal și au grijă de piele și oase. Și sunt delicioși și ei.
Berea, prin creșterea colesterolului bun (HDL) reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, protejează împotriva bolilor degenerative ale creierului și este foarte benefică pentru oase. În plus, are proprietăți antiinflamatorii și antibiotice.
Slush, spre deosebire de înghețata cremoasă, nu oferă grăsimi sau colesterol, deoarece componenta sa principală este apa (între 85% și 90%). Deși conțin mai mult zahăr, acestea furnizează doar 60-70 de calorii la 100 ml.
Horchata, este poate cea mai sănătoasă băutură a verii. Acest smoothie revigorant este deosebit de sănătos pentru persoanele cu boli cardiovasculare sau hipertensiune. În plus, conținutul ridicat de calciu îl face esențial pentru copiii în creștere și femeile însărcinate și care alăptează, explică dr. Carina Gimeno, nutriționist la Unitatea de Obezitate a Spitalului Quirónsalud Valencia, Spania, potrivit portalului infosalus. În plus, orchata are proprietăți astringente, astfel încât consumul său este recomandat în caz de diaree. Această băutură este potrivită pentru persoanele care suferă de intoleranțe, deoarece nu conține gluten sau lactoză.
Băutura vedetă de vară din Spania este gazpacho . Această supă rece păstrează intacte proprietățile nutritive ale fiecăruia dintre ingredientele sale, deoarece nu sunt gătite. Gazpacho este bogat în vitamine și minerale antioxidante, datorită cărora reușește să reducă tensiunea arterială. Datorită conținutului ridicat de fibre, acest preparat răcoritor favorizează tranzitul intestinal și favorizează curățarea corpului.
Syda Productions
