Consumul de boabe de Goji este din ce în ce mai răspândit. Sunt publicitate ca un produs capabil să ne îmbunătățească sănătatea, dar au fost efectuate diverse analize și studii, iar rezultatele arată că conțin substanțe toxice, cum ar fi metale grele și pesticide.
Popularitatea boabelor Gogi a început pe forumurile naturiste de pe Internet, iar cuvântul său răspândit a fost copleșitor. În câteva săptămâni, multe supermarketuri au fost umplute cu tăvi de boabe și s-au format linii lungi pentru a le achiziționa.
Ce sunt Goji Berries?
- Sunt un tip de fructe roșiatice sălbatice găsite în interiorul Chinei, în Himalaya, în Tibet și în Mongolia.
- Există multe soiuri, dar cele care conțin proprietăți optime corespund soiului „Lycium Barbarum” care crește în munții Himalaya.
- Le găsim uscate pe piața europeană, ca și cum ar fi stafide cu o culoare roșie intensă.
- Aroma sa este situată între merișor și vișine, este oarecum amar.
- Inițial au fost consumate de locuitorii din văile Himalayei, cunoscuți pentru sănătatea remarcabilă și longevitatea lor. După câțiva ani de observație, experții au concluzionat că rezistența lor deosebită la boli și îmbătrânire se datorează condițiilor extraordinare în care trăiesc, la 4.000 de metri înălțime și fără contaminare de niciun fel. Și, de asemenea, la dieta lor, bazată pe aportul zilnic de legume și fructe de padure Goji care cresc pe văile lor.
Ce contin ele?
- Aminoacizi
- Elemente de urme: zine, fier, cupru, calciu, germaniu.
- Proteine.
- Carotinoizi antioxidanti.
- Vitamina C.
- Acizi grași esențiali: Omega 3 și 6.
- Beta-sitosterol.
- Polizaharide: LBP1, LBP2, LBP3 și LBP4.
- Flavonoide: luteină și zeaxantină.
- Physalin.
Produse toxice?
- Recent, Organizația Spaniolă a Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) a publicat rezultatele unui studiu pe care l-au realizat analizând o selecție de 10 eșantioane de Goji Berries din Barcelona și Madrid.
- Probele analizate nu îndeplinesc cerințele pentru comercializare: conțin o cantitate mare de pesticide, unele ilegale în Europa, precum și metale grele precum mercur, plumb, crom și cadmiu.
- Dar kilogramele de boabe ar trebui luate pentru a suferi intoxicații acute: efectele necunoscute ar fi, mai ales, pe termen lung.
Toate probele au un pesticid neautorizat în Uniunea Europeană
- 13 pesticide au fost detectate în probe de fructe de pădure.
- Unele mărci folosesc până la 10 pesticide diferite.
- Dintre cele 13 substanțe utilizate ca pesticide, 3 nu sunt autorizate în Uniunea Europeană: Cyhalotrin (găsit în 8 din cele 10 probe), Fenpropatrin (prezent în 3 din cele 10 probe) și Fenvalerat (prezent în 8 din cele 10 probe).
- Aceste pesticide pot provoca, printre alte efecte, iritații ale tractului respirator, la nivelul pielii, pot provoca afecțiuni endocrine etc.
- Sunt prezente și alte substanțe care sunt autorizate, dar care sunt în concentrații mari, de multe ori peste limitele stabilite, cum ar fi Cypermethrin și Acetamiprid, substanțe cu efect iritant.
Ei solicită retragerea lor de pe piață către AESAN
- Din acest motiv, OCU a cerut Agenției Spaniole pentru Siguranța Alimentelor și Nutriției (AESAN) să elimine de pe piață cele 10 mărci de fructe de padure Goji după detectarea metalelor grele și a pesticidelor.
- Ministerul Sănătății a ratificat legalitatea produsului și siguranța acestuia pentru consumatori, deși a subliniat că nu toate beneficiile atribuite acestui tip de produse sunt dovedite științific.
.jpg)
