Millet, mult mai mult decât o cereală

Proprietățile energizante, satioase și digestive fac din mei unul dintre cele mai sănătoase cereale.

- Datorită conținutului ridicat de calciu, proteine, fibre alimentare, minerale și carbohidrați, meiul previne bolile, facilitează tranzitul intestinal și ajută la pierderea în greutate.

Cu această cereală originară din India, sunt preparate versatil și ușor de preparat, sunt preparate preparate dulci și sărate, precum pâine, supe, salate cu frunze verzi și terci de copil, deși consumul cel mai obișnuit este ca cerealele pentru micul dejun, însoțite de nuci iar tu treci

Milletul ajută digestia și are grijă de flora intestinală, astfel încât consumul acesteia să fie benefic pentru cei care suferă de arsuri la stomac, ulcere, diaree sau digestii frecvente grele, potrivit portalului Infosalus.

Această cereală este un bun aliat pentru sportivi și persoane care au supraponderale sau obeze. De fapt, meiul oferă energie organismului înainte de fiecare sesiune de exerciții, datorită conținutului ridicat de proteine ​​din fibre vegetale. În plus, a fi un aliment sărac în grăsimi, dar bogat în fibre favorizează senzația de sațietate și te ajută să slăbești .

Meiul conține acid fitic, o substanță care ajută la reducerea colesterolului și, prin urmare, riscul de a avea un atac de cord. Și nu numai acest lucru, combate diabetul, deoarece polifenolii pe care îi conține îmbunătățesc răspunsul la insulină.

Pixabay.