Dieta norvegiană este săracă în calorii și monotonă - meniul său se bazează în principal pe ouă și grapefruit. Potrivit autorilor dietei norvegiene, după 14 zile de la urmarea ei, puteți pierde până la 10 kilograme. Citiți despre principiile dietei norvegiene, ce efecte veți obține de la ea și aflați dacă provoacă efecte secundare.
Dieta norvegiană ar fi dezvoltată de oamenii de știință de la Rikshospitalet - Spitalul Universitar din Oslo. Totuși, problema este că nici instituția în sine, nici vreun cercetător specific nu admit să-și formuleze principiile. De ce? Dieta norvegiană este foarte restrictivă și, deși poate aduce rezultatele scontate sub formă de kilograme pierdute, nu are un efect pozitiv asupra sănătății.
Auziți despre cauzele și simptomele neuroblastomului. Acesta este material din ciclul BINE ASCULTARE. Podcast-uri cu sfaturi.Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5
Dieta norvegiană: reguli
1. Nu combinați grăsimile și carbohidrații într-o singură masă
Dieta norvegiană, la fel ca și cea de la Copenhaga, este o dietă săracă în calorii și în carbohidrați. Mai mult, principala sa regulă este să nu combine grăsimile și carbohidrații într-o singură masă. Datorită acestui fapt, o persoană care urmează o dietă norvegiană și-ar reduce pofta de mâncare și ar accelera metabolismul. Cu toate acestea, validitatea acestei teze nu este confirmată de cercetare. Una dintre ele a fost efectuată pe 54 de pacienți obezi de către oamenii de știință de la Spitalul Universitar din Geneva1. Subiecții au fost împărțiți în două grupuri: unul dintre ei a urmat o dietă echilibrată, celălalt în care carbohidrații și grăsimile au fost separate. Ambele grupuri au primit mese cu același număr de calorii. După 6 săptămâni, s-a dovedit că persoanele din grupul echilibrat au slăbit 7,5 kg, iar cei care țineau o dietă cu grăsimi și carbohidrați în mese separate - 6,2 kg.
Iti recomandam
Autor: Time S.A
O dietă selectată individual vă va permite să slăbiți cu ușurință, să mâncați sănătos și gustos și, în același timp, să evitați capcanele dietelor de slăbire „miraculoase”. Profitați de JeszCoLisz, sistemul dietetic inovator online al Ghidului de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu perfect selectat și de sprijinul constant al unui dietetician astăzi!
Află mai multe2. Urmați cu strictețe durata dietei
Dieta norvegiană ar trebui să dureze 14 zile și nu cu o zi mai lungă sau mai scurtă. Mai mult, dacă se întâmplă să ne abatem de la un meniu strict definit, trebuie să renunțăm la el, deoarece chiar și un mic cookie prăjit exclude rezultatele scontate. Dieta norvegiană nu poate fi utilizată mai mult de o dată pe an - chiar și autorii săi misterioși subliniază efectele sale devastatoare asupra organismului.
Citește și: Dieta cu iaurt - ce este această dietă de 2 săptămâni?
De asemenea, citiți: cele mai comune 7 mituri despre pierderea în greutate Cum să slăbiți mai repede: 7 moduri confirmate de cercetările științifice Pierderea extremă în greutate: substanțe periculoase pentru pierderea în greutateDieta norvegiană include prânzul, dar fără cină.
3. Produse permise în dieta norvegiană
Dieta norvegiană este foarte monotonă - se bazează numai pe ouă fierte (moi sau tari) și grapefruit. O altă slăbiciune a acestei diete se manifestă prin selectarea meniului. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă ca meniul nostru săptămânal să nu conțină mai mult de 10 ouă și, fiind în dieta norvegiană, mâncăm mult mai mult din ele.
Produsele permise în dieta norvegiană, deși consumate în cantități mult mai mici, includ și: pâine integrală, carne (pui sau carne de vită) fiartă, eventual coaptă în folie sau la grătar, pește, salate din roșii, morcovi, spanac, țelină, castraveți. . Mâncăm salate fără sosuri sau ulei. Odată ce există și o salată de fructe.
Când vine vorba de băuturi, sunt permise următoarele: ceaiuri din plante, cafea slabă fără zahăr și lapte, apă curată - în total aproximativ 2-3 litri de băuturi pe zi.
4. Produse interzise în dieta norvegiană
Meniul din dieta norvegiană include, de asemenea, o listă de alimente care nu pot fi consumate. Acestea includ: sare, smântână, unt, ulei.
Citește și: diete de mai multe zile - dietă vegetală, dietă cu ceas, dietă cu varză
Merită știutDieta norvegiană de 14 zile nu are nicio legătură cu o dietă complet diferită, dar cu același nume. Această „a doua” dietă norvegiană foarte sănătoasă include în meniul său mâncăruri care sunt consumate de obicei de norvegieni: pește, fructe, legume, crustacee, nuci, cereale integrale. Acesta este destinat ca o alternativă la dieta mediteraneană pentru persoanele care locuiesc în țări cu climă mai rece și nu au acces la unele dintre produsele proaspete necesare pentru a o urma. Merită adăugat că „a doua” dietă norvegiană a fost dezvoltată în cooperare cu bucătarii care lucrează în celebrul restaurant din Copenhaga Noma, premiat cu două stele Michelin și recunoscut în 2014 de revista „Restaurant” drept cel mai bun restaurant din lume.
Dieta norvegiană: efecte
Potrivit autorilor dietei norvegiene, persoanele care urmează dieta pot slăbi până la 10 kg în aceste 2 săptămâni. Cei care au urmat această dietă și nu au încălcat nicio regulă confirmă că au reușit să slăbească chiar și 10-14 kg. Cu toate acestea, merită să ne amintim că dieta norvegiană nu pierde grăsimea corporală, ci masa musculară și apa. Mai mult, dieta norvegiană nu este echilibrată, deci provoacă un deficit de vitamine și minerale. Dieta norvegiană se bazează pe ouă, deci poate crește și colesterolul din sânge.
Autorii dietei norvegiene recomandă renunțarea la activitatea fizică în timp ce o urmează - este prea obositoare pentru organism și nu trebuie supraîncărcată.
Dieta norvegiană: efecte secundare
Dieta norvegiană poate provoca o serie de efecte secundare:
- lesin;
- deshidratare;
- probleme cu pielea, unghiile, părul;
- iritabilitate, nervozitate mai mare rezultată din necesitatea de a urma o astfel de dietă monotonă;
- efect yo-yo - apare foarte des în cazul dietelor cu conținut scăzut de calorii; astfel de diete cauzează pierderea în greutate prea rapidă într-un timp scurt, iar apoi la fel de repede revin la vechile obiceiuri alimentare - tratăm o dietă monotonă și riguroasă ca pe un rău necesar, iar după finalizarea ei vrem să ne „compensăm” cu dulciurile noastre preferate sau cu mâncăruri bogate în calorii.
Articol recomandat:
Cum să slăbești sănătos 5 kg - sfatul unui dietetician și un eșantion de meniu Acest lucru va fi utilDieta și metabolismul norvegian
Susținătorii dietei norvegiene susțin că se presupune că accelerează metabolismul. Cu toate acestea, realitatea este diferită - o dietă hipocalorică are efectul opus - încetinește procesul de ardere a materiei. Restricția calorică determină corpul să se comporte ca în perioada foametei - ritmul proceselor de viață încetinește și, astfel, cantitatea de energie consumată. Așadar, nu vom conduce la o accelerare a metabolismului consumând mai puține calorii decât ar indica rata noastră metabolică de bază (PPM sau BMR - rata metabolică bazală).
BMR al fiecărei persoane ar trebui calculat individual, dar se presupune că femeile între 19 și 50 de ani au o necesitate calorică zilnică de 2200 kcal, iar cea a bărbaților de aceeași vârstă - 2900 kcal. Între timp, urmând o dietă hipocalorică, care include și dieta norvegiană, consumăm doar 800-1500 kcal pe zi.
Dieta norvegiană: meniu
Meniul din dieta norvegiană este scris timp de 7 zile - în a doua săptămână mâncăm aceleași produse ca în anumite zile din săptămâna precedentă. De obicei, pentru primul și al doilea mic dejun mâncăm 1-2 ouă - niciodată crude, întotdeauna moi sau fierte tare (excepția este prima zi, când putem mânca 3 dintre ele) și grapefruit, iar pentru cină, carne sau pește gătit.
Ziua I
Primul mic dejun: 3 ouă fierte
Al doilea mic dejun: 3 ouă fierte, 1 grapefruit, cafea slabă sau ceai
Prânz: salată de legume fără sosuri și ulei, 3 ouă, 1 felie de pâine, cafea slabă sau ceai
Ziua II
Primul mic dejun: 1-2 ouă fierte
Al 2-lea mic dejun: 1-2 ouă fierte, grapefruit, cafea slabă sau ceai
Pranz: vita fiarta, telina, rosii, castraveti, cafea slaba sau ceai
Ziua a III-a
Primul mic dejun: 1-2 ouă fierte, cafea slabă sau ceai
Al 2-lea mic dejun: 1-2 ouă fierte, spanac fiert cu o lingură de iaurt
Prânz: 2 cotlete (miel sau pui), țelină, castraveți, roșii, cafea slabă sau ceai
Ziua IV
Primul mic dejun: 1-2 ouă fierte, cafea slabă sau ceai
Al doilea mic dejun: țelină, castraveți, roșii, grapefruit, cafea slabă sau ceai
Prânz: 1-2 ouă fierte, spanac fiert, brânză de vaci, o felie de pâine
Ziua V
Primul mic dejun: 1-2 ouă fierte, cafea slabă sau ceai
Al doilea mic dejun: 1-2 ouă fierte, spanac, cafea slabă sau ceai
Prânz: pește, salată de legume, o felie de pâine, cafea slabă sau ceai
Ziua a VI-a
Primul mic dejun: 1-2 ouă fierte, cafea slabă sau ceai
Al doilea mic dejun: salată de fructe, cafea slabă sau ceai
Pranz: vita fiarta, rosie, telina, castraveti murati, cafea slaba sau ceai
Ziua a VII-a
Primul mic dejun: 1-2 ouă fierte, cafea slabă sau ceai
Al doilea mic dejun: o felie de carne rece de pui sau curcan, roșii, grapefruit
Prânz: supă de legume, roșii, țelină, varză fiartă, cafea slabă sau ceai
Surse:
1. Acces la studiu pe site-ul web: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507
