Poți bea apă de la robinet?

Ne lipsește încrederea în apa de la robinet. Prin urmare, în loc să punem doar un pahar sub robinetul deschis, cheltuim mulți bani pe apă îmbuteliată. Între timp, putem bea apă direct de la robinet fără teamă.

Neîncrederea noastră s-a născut în anii 1970 și 1980, când standardele de apă potabilă nu erau la fel de restrictive ca în prezent, în timp ce cererea pentru aceasta era de două ori mai mare. Deci, a fost vorba în principal despre livrarea sumei corecte. Calitatea a luat locul din spate. A fost suficient ca apa de la robinet să nu reprezinte o amenințare pentru sănătate. Astăzi avem apă bună acasă, uneori mai bună decât apa îmbuteliată, dar neîncrederea rămâne.

Pentru a vizualiza acest videoclip, activați JavaScript și luați în considerare actualizarea la un browser web care acceptă videoclipuri HTML5

Important

Se pare că apa Oligocenului este perfect curată, deoarece provine din depozite adânci. Se pare că nu complet, deoarece locurile de distribuție ale acestuia pot fi contaminate microbiologic (nu sunt dezinfectate). În plus, poate fi păstrat doar 24 de ore, la frigider, pentru a fi sigur microbiologic.

Apa de la robinet este sănătoasă deoarece este supusă standardelor restrictive ale UE

Ne putem potoli setea în siguranță cu apă de la robinet ne fierte, deoarece calitatea acesteia respectă standardele UE, mai exigente decât cele elaborate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Apa este sigură din punct de vedere microbiologic și chimic. Dacă nu credeți, puteți verifica calitatea apei din orașul dvs. pe site-urile companiilor de apă sau în stațiunea de sănătate. Astfel de informații ar trebui să fie furnizate și de mici centrale locale.

Frecvența verificărilor calității apei depinde de capacitatea zilnică de alimentare cu apă. În orașele mari, este testat zilnic în fiecare etapă a tratamentului. În plus, calitatea acestuia este verificată o dată pe lună în puncte specifice ale rețelei de alimentare cu apă. În instalațiile de apă mici, verificarea este mai puțin frecventă, dar cerințele privind calitatea apei sunt aceleași.

Apele de izvor îmbuteliate, cumpărate cu nerăbdare în Polonia, conțin cantități neglijabile de minerale (inclusiv cele mai importante pentru sănătate - magneziu și calciu). Apa de la robinet are uneori mult mai multe, dar nu pretinde că este minerală. În funcție de sursă, este mineralizat scăzut sau mediu (optim pentru fiecare ființă umană). Și cu siguranță curat. Chiar și formulele pentru sugari pot fi preparate pe ea. Cu toate acestea, nu ar trebui să oferim alimente crude copiilor mici. Dar această recomandare se aplică și apelor îmbuteliate, cu excepția celor certificate de Institutul Mamei și Copilului.
De fapt, apele îmbuteliate care merită numele de mineral sunt rare în Polonia (doar aproximativ 30), așa că atunci când le cumpărați într-un magazin, acordați atenție cantității de calciu și magneziu pe care o conțin. Un litru de apă minerală trebuie să conțină nu mai puțin de 150 mg de calciu și 50 mg de magneziu.

Tratament modern al apei

Dacă este posibil, instalațiile de apă folosesc apă adâncă, perfect limpede, care nu necesită aproape niciun tratament. Acest proces constă în principal în aerare și filtrare pentru a elimina excesul de mangan și fier. Olsztyn și Łódź, de exemplu, au o apă atât de perfectă. Cu toate acestea, resursele de apă adâncă din Polonia nu sunt suficiente, deci folosim și apele de suprafață, adică râurile. Dar și aici a avut loc o schimbare uriașă. Aporturile de infiltrare, cum ar fi în Varșovia sau Płock, sunt din ce în ce mai frecvente. Apa este extrasă din fundul râurilor sau din iazuri speciale. Înainte de a intra în stația de epurare, este filtrat prin câțiva metri de nisip și pietre. Metodele de tratament au fost, de asemenea, îmbunătățite (de exemplu, tratamentul cu ozon, filtrarea prin paturi de cărbune activ a fost introdus), iar procesul tehnologic de tratament în sine este atât de precis selectat încât apa îndeplinește standardele stricte ale UE.
După atacurile teroriste din SUA din 11 septembrie 2001, un element suplimentar de control al apei - biomonitorizarea a fost introdus în Polonia. Puii sunt păstrați în acvarii din stațiile de epurare. Este foarte sensibil la toxine, deci reacționează rapid la schimbările de calitate a apei. Varșovia are o dublă protecție împotriva contaminării bruște a apei. Scoicile sunt păstrate și în acvariu, care închid rapid cojile atunci când apar substanțe toxice în apă.

Fă-o neapărat

Cum să vă îngrijiți singur calitatea apei de la robinet?

• Dacă aveți propria sursă de apă (foraj, fântână), faceți-o să investigheze. Verificați compoziția chimică a acestuia, deoarece există riscul ca acesta să fie contaminat, de exemplu de nămoluri sau pesticide care curg din câmpuri în acvifer. Eșantionul de apă poate fi testat în laboratorul departamentului local de alimentare cu apă sau sanitar. Companiile private oferă, de asemenea, acest serviciu.
• Întrucât drumul lung din instalațiile de apă înrăutățește calitatea apei (și nu ar trebui să vă bazați pe faptul că administratorii imobilelor spală sistematic instalațiile interne), dacă vă ridicați în zori, mai devreme decât restul locuitorilor, scurgeți 2-3 litri de apă înainte de a pune fierbătorul sub robinet. .
• După întoarcerea din vacanță sau weekend, deschideți toate robinetele pentru o vreme și lăsați apa să curgă liber.

lunar "Zdrowie"