Încă din copilărie, am fost întotdeauna slab și nu am putut să mă îngraș. Pe măsură ce eram mai în vârstă, am făcut toate testele și sunt 100% sănătos, dar tot nu mă îngraș. Am 18 ani și cântăresc 44 de kilograme. Indiferent ce mănânc sau cât de mult - nu pot să mă îngraș. Este un complex foarte mare pentru mine, deoarece toată lumea crede că am anorexie.
Înțeleg că vă este greu, iar o astfel de reacție din mediu poate fi nu numai împovărătoare, ci și neplăcută. Aș dori să vă ajut, așa că vă rugăm să urmați sfaturile de mai jos, poate vor funcționa (dacă nu le urmați deja).
Sfaturi dietetice de bază
Mănâncă 5-6 mese pe zi - 3 mese principale (I mic dejun, prânz, cină și 2-3 gustări, pe care le poți alege voluntar din lista pregătită). Este important ca mesele să fie distanțate corespunzător în timp, de preferință la fiecare 3 ore, nu mai puțin frecvent la fiecare 5, și ca ultima să aibă loc nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare. Indiferent la ce oră te-ai trezi, încearcă să-ți planifici ziua, astfel încât să fie timp pentru mese. O parte din lichidele din timpul zilei ar trebui să fie sucurile și băuturile fermentate (kefiruri, iaurturi, lapte de unt). Aveți întotdeauna gustări precum nuci, fructe uscate, ciocolată 80% cacao. Încercați să mâncați încet, va face produsele mai fragmentate și, prin urmare, mai digerabile. Este important să învățați câteva principii de nutriție rațională în acest timp, pe care le veți folosi cu ușurință ulterior pe cont propriu.
Sfaturi pentru pregătirea meselor într-o dietă bogată în energie
Alegeți produse sănătoase, bogate în substanțe nutritive. Micul dejun ar trebui să fie o masă bogată în proteine și carbohidrați. Dacă mâncați cereale, mei la micul dejun, adăugați nuci, fructe uscate, stafide, vindecați fructe, semințe de chia, mousse de migdale, turnați iaurt (nu ușor). Dacă alegeți opțiuni de pâine, ungeți-le cu unt (simplu sau migdal), acoperiți cu brânză de capră, tofu, hummus, somon, șuncă, legume și presărați cu semințe.
Dacă puteți, mâncați prânzuri cu două feluri de mâncare. Amintiți-vă că al doilea fel de mâncare ar trebui să conțină cantitatea potrivită de carbohidrați (crupe, orez brun, paste cu cereale integrale, pe care să le puteți turna și sos). În plus, trebuie să conțină proteine din carne sau pește și o porție de legume cu grăsime vegetală (măsline presate la rece sau ulei de înaltă calitate).
La gătit: adăugați grăsime de copt, prăjiți și fierbeți feluri de mâncare cu ulei de cocos, ulei de măsline (numai întotdeauna la temperatură scăzută pentru a preveni formarea de grăsimi trans), adăugați ulei de măsline și ulei de linie Budwig (rece, proaspăt și Doar dintr-o sticlă întunecată, deoarece se oxidează rapid), faceți sosuri cu 22% smântână, ulei de măsline și ulei.
Ca gustări, mâncați semințe în fiecare zi (dovleac, semințe de floarea-soarelui, nuci și fructe uscate, cum ar fi prune, caise, stafide, afine). Este bine ca fructele uscate să nu fie sulfurate (merită să cumpărați organice). Bea milkshake-uri, cacao adevărată, piureuri de fructe. Nu cumpărați produse ușoare.
Amintiți-vă că răspunsul expertului nostru este informativ și nu va înlocui o vizită la medic.
Agnieszka ŚlusarskaProprietar al Clinicii Dietetice 4LINE, dietetician șef la Clinica de Chirurgie Plastică a Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
.jpg)
